Пошук навчальних матеріалів по назві і опису в нашій базі:

7,00 ( -зелене масло (масло,зеленина) -смалець зі шкварками) Х олодні закуски




452.33 Kb.
Назва7,00 ( -зелене масло (масло,зеленина) -смалець зі шкварками) Х олодні закуски
Дата конвертації05.08.2013
Розмір452.33 Kb.
ТипДокументы
Зміст
Холодні закуски
15,00 (помідори,сир твердий,часник,майонез) 231Закуска «Козацька»
15,50 (буряк,чорнослив,горіхи,язик,майонез)259Салат "Шуба"
15,00 (помідори ,огірки,цибуля зел,майонез) 560Салат “Львівський”
Гарячі закуски
14,00 780Сир по-французськи
Перші страви
Другі страви
Страви з телятини
Страви з риби
Соління та маринади
Гарячі напої
Бенкетні страви

КАНАПКИвихідЦіна

197Канапка з сиром20-10-206,00



198Канапка з шинкою20-10-207,00



199Канапка з червоною ікрою20-10-68,00



200Канапка з оселедцем20-10-206,00



201Корзинка з червоною ікрою25-5-58,00



202Слойка з м’ясом70-309,00



429Булочка з м’ясом70-307,00



876Українська захцянка30-307,00

( -зелене масло (масло,зеленина)

-смалець зі шкварками)

^ ХОЛОДНІ ЗАКУСКИвихідЦіна

170Асорті рибне100-3045,00

210Асорті овочеве100-100-50-50-10030,00

(помідори,огірки,перець болг.,салат зел.ред,)

171Асорті сирне15025,00



222Асорті "Панська свіжість"30-30-100 20,00

(сало,шпондер коп.,кровянка)



214Асорті м'ясне100-100-100-10049,00

(полядв.запеч.,шпондер запеч.,

рулет курячий,рулет тел.запеч.)

215Полядвиця запечена10016,00

221Шпондер запечений10013,00

216217 Шинка запечена з чорносливом/курагою10015,00



223 Рулет телячий запечений з сиром10015,00



224Рулет курячий10015,00



225 "Перепелине гніздечко"11012,00

(перепел.яйце,хрін,зеленина )



226 "Печінковий торт"за 1008,00



227 Язик заливний 3510,00

904Гриби мариновані20030,00

(гриби марин.,цибуля,олія )

446 Язик з хроном100-5018,00

228Риба фаршированаза 10010,00

445Ковбаса запечена10018,00



229Яйце фаршироване "Писанка"40-506,00

(гриби печериці,цибуля,майонез)



230Фарширований помідор "Апетитний"150-50^ 15,00

(помідори,сир твердий,часник,майонез)



231Закуска «Козацька»
80-100-5015,00

(хліб бородинський,сало,часник)

232Рафаело100 (3шт)9,00

( горіх волоський, сир)

233Чорнослив фарширований (3шт)8,00

(сир, горіхи)

234Бурячки з хроном20012,00

(буряк,хрон)



235Оселедець з цибулею100-40-2012,00



237Холодецьза 10010,00

238Масло503,00



239Корзинка з сирного тіста302,00



444Корзинка з сирного тіста з маслом30-32,50



240Ікра червона3035,00

241Хліб200,50

447Булочка з кунжутом503,00

242Лимон200,80

243Маслини/оливки10015,00

244Огірки свіжі1004,50

245Помідори1004,50

246Перець болгарський1006,00

512Опеньки мариновані 100-208,00



823Закуска »Пікантний баклажан»25016,00

(баклажан,перець болг,часник,зеленина)



750Кабачок смажений з помідором і сиром150-100-5012,00



751Рулет «Баклажан»20020,00

892Рулет «Кабачок»20012,00

САЛАТИвихідЦіна

248Салат "Оливковий"20025,00

(сир Фета,салат зелений,яйця перепелині,

огірки,оливки,бринза,лимон)



250Салат "Грецький"20022,00

(помідори,огірки,перець болгар.,сир фета лимон)

251Салат"Грація"26018,00

(капуста,яйце,помідори,лимон,)

252Салат"Пекінка"22018,00

(філе кур,ананас,яйце,пекінка,майонез)

886Салат з редису20016,00

(редис,цибуля зел,яйця,майонез)

254Салат "Писанка 1850"30024,00

(картопля,морква,огірки квашені,куряче філе,телятина,яйце,яйце перепелине, червоеа ікра,майцонез,хрін)



255Салат"Козацьке задоволення"25020,00

(шинка,язик,печериці марин.,

огірки маринов.яйце,майонез)

256Салат "Крабовий"25017,50

(краб,пал.,яйце,кукурудза консерв., перець бол.крабове м'ясо,майонез)



257Салат "Тунець"32022,50

(риба тунець,картопля,помідори, салат зел., лимон)



258Салат "Молоденький"200^ 15,50

(буряк,чорнослив,горіхи,язик,майонез)

259Салат "Шуба"20014,00

(буряк, оселедець, картопля, морква,

майонез)

287Салат печінковий25020,00

(печінка, цибуля тушкована, горіхі, сир тверд., майонез)



288Салат "Косівський"25015,00

(квасоля яська, гриби, морква тушк., цибуля тушк.)



887Салат зі свіжих помідорів й огірків200^ 15,00

(помідори ,огірки,цибуля зел,майонез)



560Салат “Львівський”
25016,00

(селера,курка,яблуко,яйце,майонез)



568Салат “Олів’є”25016,50

(з курячим філе)



236 "Соколине гніздо"45026,00

(картопля смаж.,куряче філе, перепелині яйця,майонез)



612Салат “Апетитний”25014,00

(сир плавлений, сир твердий,яйце,майонез)

611Салат “Мізерія”30020,00

(сир домашній, огірок св., помідор св., зеленина,сметана)

809Салат Галицький25020,00

(кур.філе,помідори св.,сир тв.,печериці маринов.,порей,майонез)



810Салат “Шинок”20016,00

(шинка,яйце,горошок конс.,печериці солені,маслини, цибуля,майонез)



811Салат “Ніжність”15012,00

(сир тв.,яйце,печериці,майонез)



812Салат “Проковтни язик”20019,00

(язик,перець болг.,кукурудза консер.,морква сира ,майонез)



813Салат “Гуцулочка”15013,00

(помідори св.,огірок,св.,шинка,цибуля,майонез )

814Салат “Загадка”23015,00

(,помідори св.,огірок св.,оселедець,картопля, ,майонез)

753Салат «Каліфйор»25015,00

(цвітна капуста ,печериці, помідори, майонез)

911Салат «Екзотичний»25020,00

(куряче філе обсмажене,печериці марин.ананаси консерв.маслини., майонез)



934Салат «Хмельницький» 15015,00

(помідори,огірки,цибуля,капуста,перець бол.,гриби марин.,яйця,олія)



935Салат-котейль «Гірка»15016,00

(язик,перець болг.,гриби консер.,яйце,олія)

936Салат «Ніжність»15014,00

(чорнослив,огірки,курка,яйце,майонез)

937Салат «Полонинський»20012,00

(капуста,морква,перець болг.,олія)

938Салат «Лісний»15014,00

(шинка,сир твердий,огірки,горошок зел,майонез)

^ ГАРЯЧІ ЗАКУСКИвихідЦіна

260Деруни з м'ясом150-5016,00

(картопля,сало,яйце,м'ясо,майонез)



262 Печінка смажена з цибулею100-5014,00



263Печериці фаршировані 120-30-2012,00

(печериці,сир твердий,майонез)

264 Мозги смажені10015,00

265 Язик в сметані20030,00



266Язичок по-лемківськи26035,00

(язик,морква,горіхи,сметана)



291"Жульен з курки"10015,00

(куряче філе,сир,печериці)



261Яйця з шпондером120-5012,00



293Налисники з мясом50-507,00



294Налисники з капустою50-505,00



212 Кров’янка10010,00

295Бульбянка15010,00



395Шия запечена в медово-пивному соусі10018,00



615"Володар Писанки"350-50-100-10050,00

( м’ясо свин., огірок св.,помідор, сир тверд.)



778Цвітна капуста в тісті200^ 14,00



780Сир по-французськи100-5018,00

(сир твердий смажений в клярі)



313Голубці з м’ясомза 10010,00



428Грибна підлива з грибівза 1009,00



^ ПЕРШІ СТРАВИ

906Рубці25010,00

298Борщок23010,00

299Солянка30016,00



300Юшка з білих грибів з локшиною.200-35-1520,00



562Курячий бульон з локшиною200-20-3010,00



^ ДРУГІ СТРАВИвихідЦіна

СТРАВИ З СВИНИНИ



306Крученик прикарпатський100-5017,00

(гриби,цибуля,сир тв.)

879Свинина «Каприз»100-30-3022,00

(помідори,майонез,сир)

309Свинна відбивна12018,00



310Свинина по-македонськи140-75-50-26,00

(м‘ясо,перець болгар.,цибуля,соус Табаско) -60



314Капуста тушкована з реберцем200-10022,00



617Стейк “Діана“20027,00

920Відбивна Міланська100-40-2025,00

(вирізка свин.печериці конс.,сир тв.,

632Шашлик з свининиза 10020,00



305Полядвиця на ребріза 10019,00



^ СТРАВИ З ТЕЛЯТИНИ

317 Теляча відбивна 12020,00



318 Телятина "Каприз"100-30-3024,00

(м‘ясо, сир твердий, помідори)



319Телятина по – верховинськи100-20-3025,00

(м‘ясо з грибами та сиром запечене в сухарях)



320Телятина по-вознесенськи100-50-5024,00

(м‘ясо з грибами в сметані)



321Лангет в сметані20024,00



ПТИЦЯвихідЦіна

324Курка з чорносливом25028,00

325Куряча відбивна 12014,00



326Куряче стегно смажене200-50-5018,00

(курка, помідори,огірки квашені )



493"Бабусина смакота"з гарніром100-25-50-10024,50

(філе куряче, маслини, помідори, катопл. пюре)

523Качка фаршированаза 10018,00

922Шашлик курячийза 10014,00

921Курка фаршированаза 10015,00



923Котлета по-київськи12017,00



^ СТРАВИ З РИБИ

327Стейк з лососяза 10020,00



328 Лосось по-французськиза 10020,00

(лосось, перець болгарський)



329Філе хека смажене100-50-3017,00

(помідори, сир тверд.)



330 Форель по-карпатськиза 10016,00

(з грибами та твердим сиром)

331Форель з овочами200-15032,00

427Короп смажений20022,00



426Короп по-болехівськи100-50-5018,00

( короп, печериці, цибуля )



280Лосось по-королівськи200-3065,00

(лосось,ікра лососева,вино)

604Хек з овочами100-50-50-5017,00

(тушка хека, морква, перец. болг., цибуля)

880Окунь смажений 10013,00

683Окунь з овочами 100-50-5015,00

(філе окуня, морква, перец. болг.)

ГАРНІРИвихідЦіна

333"Крокети" 25010,00

334Картопля фрі1508,00

335Картопляне пюре1508,00



336 Картопля по-селянськи15010,00



393Картопля смажена1508,00

337Рис "Різотто"20010,00



338"Овочеве задоволення"50-50-50-5012,00

(кабачки, баклажани, огірки, помідори)

742Картопляне молода150-3010,00

912Овочеве рагу20012,00

(Кабачки,капуста цвітна,картопля,помідори)

СОУСИ

435Кетчуп1004,00

434Гірчиця1004,00

442Соус томатний1004,00

440 Соус Айоле1004,00

441 Соус лимонний1004,00

430 Аджика домашня1006,00

^ СОЛІННЯ ТА МАРИНАДИ



436Крижавки / сливки мариновані1008,00



437Огірки мариновані (малосольні)1005,00



439Помідори мариновані1005,00

438Перець болгарський504,50

517Кукурудзяні початки506,00

535Капуста цвітна маринована1005,00

820Часник маринований10010,00

ДЕСЕРТИВихідЦіна



340 Фруктовий салат з свіжих фруктів 50-50-50-20-5025,00



341 Фруктовий салат з консервованих фруктів 15020,00



424 Яблуко запечене з ізюмом28012,00



419 Морозиво з шоколадом100-509,00



418Морозиво «Мозаїка»

(ківі,апельсин,банан)100--6011,00

511Морозиво «Айсберг»

(ананас конс.,горіхи,родзинки)100-5011,00



416Морозиво "Лід і полум'я"100-3011,00



409Вершки з шоколадом100-50-1012,00



408Вершки з фруктами100-50-1017,00

925Галяретка з вершками100-509,00



924Білосніжка й сім гномів100-5015,00



422Торт "Арабіка"за1008,00



423Торт "П'яна вишня"за 1008,00



470Торт слойоний з яблукамиза 1008,00



420Сирникза 100 8,00

907Спартакза 1008,00

405Апельсини1003,30

425Яблуко1003,00

406Банан1003,30

415Ківі1003,60

410Виноград1004,40

862Ананас1005,00

614Шоколад 100гр.16,00

^ ГАРЯЧІ НАПОЇ

401Кава еспрессо 509,00

402Кава заварна1008,00



403Капучіно еспрессо50-10015,00



403Кава Латте50-10015,00

400Гарячий шоколад1006,00



399Вершки до кави порційні102,00



404Чай з лимоном в асортименті150-207,00



713Чай заварний в асортименті1508,00



467Мед натуральний255,00



952Чай Карпатський в заварнику20,00

(чорничник,суничник,м’ята карпатська,липа,румянок,брусничок)



НАПОЇ

774Коктейль банановий2509,00

775Коктейль фруктовий2509,00



454Пепсі-кола/ 7 UP / Мерінда / 0,3 пл.7,00



455Пепсі-кола/ 7 UP / Мерінда/ 0,5пл.10,00



458Пепсі-кола/ 7 UP / Мерінда/ 1лпл.13,00



459Пепсі-кола/ 7 UP / Мерінда/ 1,5пл.15,00



456Напій Burn 0,25бан.15,00

450Вода »Боржомі» 0,5 пл.16,00

449Вода Бонаква 0,5пл.7,00

453Вода Моршинська 0,5пл.14,00

636Поляна Квасова 0,5пл.10,00



462Узвар «Медова Писанка»0,2004,50



457Сік Сандора ананас0,2004,00



457Сік Сандора мультіфруктовий0,2004,00



457Сік Сандора персик0,2004,00

457Сік Сандора томат0,2004,00

457Сік Сандора яблучний0,2004,00



457Сік Сандора яблучно-виноградний0,2004,00



457Сік Сандора абрикос0.2004,00

457Сік Сандора банан0.2004,00

457Сік Сандора вишневий0.2004,00

457Сік Сандора гранатовий0.2004,00



457Сік Сандора грейпфрут0.2004,00



457Сік Сандора лимон0.2004,00

457Сік Сандора манго0.2004,00

457Сік Сандора мандарин0.2004,00



457Сік Сандора мультивітамін0.2004,00



457Сік Сандора овочева суміш0.2004,00



457Сік Сандора персик0.2004,00



457Сік Сандора сицілійський ч/ап.0.2004,00



457Сік Сандора чорна смородина0.2004,00





^ БЕНКЕТНІ СТРАВИ
201Корзинка з червоною ікрою25-5-56,00214Асорті м'ясне100-100-100-10045,00(полядв.запеч.,шпондер запеч.,шинка запечена, рулет теляч. запеч.226 "Печінковий торт"за 1008,00227 Язик заливний 5010,00228Риба фарширована10010,00283Осетрина заливна5018,00523Качка з яблуками За 10012,00395Шия запечена в медово-пивному соусі10015,00632Шашлик з свининиЗа 10018,00732Шашлик з фейерверкомЗа 10019,00781Капуста молода тушкована з свининою200-10013,50742Молода картопля1507,00750Кабачок смажений з помідором і сиром30012,00751Рулет «Баклажан»20015,00778Цвітна капуста в тісті20012,00

780Сир по-французськи100-506,00(сир твердий смажений в клярі)301Голубці з мясом80-80-13-10010,00428Грибна підлива з білих грибів1007,00892Рулет «Кабачок»20012,00
КОМПЛЕКСНІ СНІДАНКИ
836Сніданок № 120,00-кава заварна1 пор.-хліб3 кус.-масло50-сир твердий.50-шинка копчена50-яєчня зі шпондером2-50-сік в асортименті0,200837Сніданок № 220,00-чай зелений1пор.-мед.порц.1 шт-сирники100-коктейль банановий1 шт.838Сніданок № 320,00-капучіно лавацца1пор.-галяретка з вершками1 пор-млинці з сиром100-сметана50

Додати документ в свій блог або на сайт

Схожі:

7,00 ( -зелене масло (масло,зеленина) -смалець зі шкварками) Х олодні закуски iconУкраїна нахімовська районна державна адміністрація
Найменування предмета закупівлі: 15. 51. 3 Масло вершкове (масло вершкове жирністю 72, 5%)

7,00 ( -зелене масло (масло,зеленина) -смалець зі шкварками) Х олодні закуски icon9 клас Задача 1 (5 балів)
Враховуючи, що маргарин та масло є товарами – замінниками, зниження ціни на масло приводить до зменшення попиту на маргарин на 10%....

7,00 ( -зелене масло (масло,зеленина) -смалець зі шкварками) Х олодні закуски iconМасло михайло Кирилович
Народився 11 лютого 1918 року в с. Мойсівка в родині селянина-бідняка. Закінчив початкову школу в селі Мойсівка. Середню освіту здобув...

7,00 ( -зелене масло (масло,зеленина) -смалець зі шкварками) Х олодні закуски iconІнвестиційна пропозиція щодо земельної ділянки, яка пропонується під реалізацію інвестиційного проекту
Будівництво інвестором молокопереробного заводу (відокремленої юридичної особи) продуктивністю до 40 тонн молока на добу на кисломолочні...

7,00 ( -зелене масло (масло,зеленина) -смалець зі шкварками) Х олодні закуски iconТехнологічна картка № на страву
Соєвий сир нарізати кубиками. Поставити каструлю на, сильний вогонь, влити бульйон І засипати м'ясо. Помішуючи, додати вино. Зняти...

7,00 ( -зелене масло (масло,зеленина) -смалець зі шкварками) Х олодні закуски iconДійові особи пасочки – 4 Хрін Червона крашанка Шинка Зелена крашанка Ковбаса Жовта крашанка Масло Коричнева або бронзова крашанка Сир Біла крашанка Крейда Писанка 6 Свічка або свічкар Зайчик Курчатко Ягнятко Ведучий 4 Вихід дітей під музику пісні «Великдень»
Останній тиждень перед Великоднем називається вербним, чистим, білим, страсним. Протягом його люди готувалися до цього урочистого...

7,00 ( -зелене масло (масло,зеленина) -смалець зі шкварками) Х олодні закуски iconУ нас для вас діють програми: Ланч-меню (с 12: 00 до 15: 00) / Lunch (12a m. 15p m.) Закуски / appetizer
Смажені картопляні шматочки, бекон, цибуля та мисливські ковбаски, під соусом "Ювіт", подаєтья в оточенні свіжіх томатів

7,00 ( -зелене масло (масло,зеленина) -смалець зі шкварками) Х олодні закуски iconЄс дав зелене світло на вирощування генетично модифікованої картоплі
Моніторинг Інтернет-ресурсів щодо новин Європейського Союзу та подій/заходів з питань європейської інтеграції

7,00 ( -зелене масло (масло,зеленина) -смалець зі шкварками) Х олодні закуски iconТанець з хлібом під пісню «Ой зелене жито» (Після закінчення танцю в зал вноситься святковий коровай). (Із-за куліс)
Ведуча: Доброго вечора вам, дорогі друзі, шановні гості, вчителі, учні ! От І зустрілися у

7,00 ( -зелене масло (масло,зеленина) -смалець зі шкварками) Х олодні закуски iconТема. Зелене диво Землі рослини. Різноманітність живих організмів. Значення рослин ужитті людей І природі. Практична робота: розрізнення рослин од
Мета. Продовжити формування поняття природа жива І нежива, уявлення про царства

Додайте кнопку на своєму сайті:
windocs.com.ua


База даних захищена авторським правом ©windocs.com.ua 2013
звернутися до адміністрації
windocs.com.ua
Реферати
Автореферати
Методички
Документи

опубликовать
Головна сторінка